Každý má raz za čas chuť na sladké. Lenže počúvať ho nemusí byť vždy najlepšie. Sladkostiam sa totiž musíme vyhýbať nielen kvôli udržaniu normálnej hmotnosti, ale aj počas cukrovky. Čo spôsobuje chuť na sladké? A ako ju čo najrýchlejšie zahnať?
Obsah
Sladká chuť je pre mnohých ľudí veľmi príťažlivá a nedokážu jej odolať. V mnohých prípadoch ich slabosť spôsobí, že upadnú do čiernych myšlienok. V skutočnosti je to však boj s veternými mlynmi, pretože citlivosť na sladké je pre ľudský druh do veľkej miery samozrejmosťou a chuť na sladké sme si nevypestovali zo dňa na deň.
Väčšina bádateľov predpokladá, že schopnosť detekovať sladké molekuly prostredníctvom chuťového vnemu sa vyvinula preto, aby organizmy mohli zistiť zdroje ľahko dostupnej glukózy z rastlín. Okrem toho mliečny cukor obsahuje napríklad materské mlieko, ktoré je prvou ľudskou potravinou. Do určitej miery sa teda dá povedať, že sladkým chutiam a cukrom sme v určitej forme vystavení už od narodenia.
Ako však udržať návyk na konzumáciu sacharidov a sladkostí pod kontrolou, aby sme nehazardovali so svojím zdravím?
Čo znamená chuť na sladké?
Chuť na cukor je často spôsobená nerovnováhou hladiny glukózy v krvi. Nízka hladina cukru v krvi môže spôsobiť, že budete mať chuť na niečo sladké, aby sa táto hladina zvýšila. Medzi ďalšie faktory, ktoré môžu zohrávať úlohu, patria stres, lieky, hormonálna nerovnováha a zdravotné ťažkosti.
Niekedy môže byť chuť na sladké veľmi intenzívna a nemusí byť ľahké sa s ňou správne vyrovnať.
Prečo mám chuť na sladké – príčiny
| Príčina | Popis |
|---|---|
| Nedostatok energie | Nízka hladina cukru v krvi, ktorá spôsobuje potrebu rýchleho prísunu energie. |
| Stres | Zvýšená hladina kortizolu v tele môže vyvolávať túžbu po sladkostiach ako úľavu. |
| Nedostatok spánku | Nedostatok spánku môže ovplyvniť hormonálnu rovnováhu a viesť k túžbe po sladkom. |
| Zvyky | Konzumácia sladkého sa môže stať zvykom, ktorý sa ťažko prekonáva. |
| Dehydratácia | Nedostatok vody môže byť telom chybne interpretovaný ako hlad, čo vedie k chuti na sladké. |
| Hormonálne zmeny | Zmeny v hormónoch, napríklad počas menštruácie, môžu zvyšovať chuť na sladké. |
| Nedostatok živín | Nedostatok niektorých živín, napríklad chrómu, horčíka alebo vitamínov B, môže zvýšiť chuť na sladké. |
| Psychologické faktory | Emocionálny stav, ako je úzkosť alebo depresia, môže zvyšovať túžbu po sladkom ako formu útechy. |
Niekedy sú za chuťou na sladké skôr spomienky ako konkrétna potreba tela. Ak napríklad vaša babička piekla štrúdľu, konkrétny druh koláča alebo inú pochúťku, na ktorej ste si pred návštevou pochutnali, môžete mať na toto jedlo pozitívne spomienky a neskôr v živote ho začnete viac vyhľadávať. Inokedy je naša chuť na sladké zlozvykom.
Pre niektorých ľudí môže konzumácia sladkostí a čokolády zohrávať úlohu pri zlepšovaní nálady a dopĺňaní chýbajúcej energie, napríklad po dlhej noci, po ktorej sa cítime viac unavení.
Zaujímavosťou Gymnema sylvestre je, že môže pomôcť znížiť chuť na niečo sladké.
Ako zahnať chuť na sladké?
Jedným zo spôsobov, ako možno lepšie kontrolovať príjem cukru a sladkostí počas dňa, je vedomé správanie a uvedomelé stravovanie. Takto možno postupne prelomiť zvyk zvýšenej konzumácie sladkostí z nudy alebo stresu.
Ak sa snažíte nájsť nové aktivity, ktoré by nahradili občerstvenie alebo odvrátili vašu pozornosť od chuti na sladké, môžete skúsiť využiť príležitosť na cvičenie. Pravidelná fyzická aktivita stimuluje endorfíny, ktoré pomáhajú zlepšiť vašu náladu. Takže tabuľka čokolády už časom nemusí byť potrebná na zlepšenie vašej nálady.
Ďalej môže pomôcť:
- Zvýšený príjem tekutín počas dňa
- Rozvážne jedenie sladkostí (dáte si čokoládu, ale po dvoch kúskoch ju odložíte do skrine)
- Mindfulness
- Konzumácia prirodzene sladkého ovocia
- Konzumácia sladkých zemiakov
- Konzumácia datlí
Cukrovka a chuť na sladké
Náhly nárast inzulínu môže spôsobiť pokles hladiny energie, čo vedie k pocitu únavy a následnej chuti na viac cukru. Okrem toho, keď jeme sladké potraviny, naše chuťové poháriky si zvyknú na sladkosť, ktorú potom dlhodobo vyhľadávajú.
Tento problém sa často vyskytuje u ľudí so sklonom k hypoglykémii. Časom sa však môže z ničoho nič objaviť nekontrolovateľná chuť na cukor.
Ako bojovať so zvýšenou hladinou cukru?
Ak vám lekár diagnostikoval prediabetes alebo cukrovku, znamená to, že hladina cukru v krvi je dlhodobo zvýšená nad prípustnú hranicu, čo môže spôsobiť množstvo závažných problémov, ktoré sa pri absencii liečby a zdravého životného štýlu môžu prejaviť v budúcnosti.
Z tohto dôvodu je dôležité naučiť sa mať svoje chute pod kontrolou a podniknúť rôzne kroky, ktoré môžu prirodzene stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Prvou možnosťou môže byť prírodný doplnok stravy na podporu normálnej hladiny cukru v krvi, ktorý obsahuje tieto látky:
- Gymnema sylvestre
- Berberín
- Škorica cejlónska
- Kyselina alfa-lipoová
- Chróm
- Niacín
Zaujímavosťou Gymnema sylvestre je, že môže pomôcť znížiť chuť na niečo sladké. Zároveň môže podporiť úsilie o zníženie hmotnosti, ktoré má tiež významný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Nezabudnite tiež, že je veľmi dôležité dodržiavať zásady zdravého životného štýlu, medzi ktoré patrí dostatok spánku a pohybu. Aby ste sa vyhli výrazným výkyvom glykémie, snažte sa jesť menšie porcie jedla, ale siahajte po nich častejšie počas dňa. Pomôcť vám môže aj zvýšenie príjmu bielkovín a konzumácia potravín s nižším glykemickým indexom. To, že ste na správnej ceste, zistíte z priebežných meraní glykémie doma a počas kontrolných návštev u lekára.
Zdroj
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5003684/ – Prečo máme radi sladkú chuť (anglicky)
https://www.verywellmind.com/why-do-i-crave-carbs-1065212 – Prečo mám chuť na sladké (anglicky)
https://www.webmd.com/diet/features/13-ways-to-fight-sugar-cravings – 13 tipov na zníženie chuti na sladké (anglicky)
Posledná aktualizácia článku: 28. 8. 2024